• 2 enero, 2017

    Comienza 2017, año en que Valencia se convierte en “Capital Mundial de Alimentación”

    El pasado 14 de octubre Valencia fue nombrada en Roma, Capital Mundial de la Alimentación por Naciones Unidas. El objetivo principal de este proyecto es concienciar a la sociedad de que “los sistemas alimentarios actuales deben ser reformados y reestructurados”.

Mediante esta iniciativa se buscan vías para un mejor aprovechamiento de otras formas de producción ecológica, como huertos urbanos, además se potenciarán iniciativas como mercados locales de proximidad, la creación de un Consell Alimentari Valencià que velará por una alimentación de calidad, mediterránea y baja en grasas…

 

Os dejamos la información ampliada en es siguiente artículo:

 

http://www.valenciaplaza.com/los-5-argumentos-de-valencia-para-ser-capital-mundial-de-la-alimentacion